「おめがねにかなう」の「めがね」とは？

本日3杯め



これも最後の1sh(実はカダムも最後でした)

ボウモアと言えば
オールドは至高。パフューム。割高。当たり外れのふり幅デカイ

とボトルを買うには何となくマイナスイメージでしたがこれは美味かった。

酸味のある南国フルーツとピート
アルコールも感じて満足感も有。

ごちそうさまでした。  続きを読む

3杯目はグレンカダム

美味い～
しかしながらこれが最後の1sh

「しかしながら」と。言えばGLAYのHOWEVERにはまった頃もありました。


そうそうこのお酒抜群に美味し
甘党の私を唸らせます。

チョコレート、ウエハース、オレンジ

もう1本欲しいボトルです、
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今日2杯目はビールです。



神奈川県の地ビール
神奈川といえば前の前に住んでいた地域。
あの頃に戻りたい…


まぁあの頃はお酒飲まなかったんで
このビールも美味い。

ビターなチョコレートを感じる。
2/14に縁の無い私には…

コレをチェイサーにウイスキー飲みます。

1本約\650。
高いか?!
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本日の始めは、マクファイルコレクション/ハイランドパーク

最初にストレートで
ほとんどハイボールでいただきました。

金曜日、土曜日はロードワークをする私。
疲れて帰ってきた後お風呂でハイボール。
至高です。


これは「美味しさは値段じゃない」と、再認識したボトル
約\3,500で購入
1sh/約\150(ハイボールなら約\300)

ピート、ハチミツ、苦み
嫌みなく美味い  続きを読む

これも何で購入したかイマイチ覚えていない1本。
結構飲んでるみたいですが…

一昨年あたりに約\15,000程度で購入。
1sh/約\650

個人的にはこれ1shに\650出すなら
美味しいビールでも飲みたいか…

シェリーカスクですがかなりすっきりしています。


よく言えば上品で、繊細?
悪く言うとインパクトが無くて残念。

味わいはあっさりしているのに、結構オイリーなのが気になるのかもしれません。


ストレートではあんまり魅力を感じませんでしたが、
ハイボールにすると美味しいと思いました。


『ノースポート』って名前が何故か結構好きです。
閉鎖蒸留所ですし、あんまり見ないですが色々飲んでみたいですな。

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私はここ2年位?でウイスキーを飲んだり集めだし、
ネットや書籍などで事前に情報を集めだしたのがここ1年弱。

事前情報を仕入れる前は、勘とPOPのみで購入していたため
｢何故買ったか分からない｣
｢飲みたくなる日がイマイチ分からない｣
｢というかほとんど記憶にない｣
という申し訳ないボトルが多々あります。

新しいボトルじゃんじゃん開けたい衝動(笑)もありますが
せっかく購入したボトル。しっかり愉しもうと思います。




そんなわけで今日はバンフ
昨年末に出たデュワーラトレーの1975が評判いいし飲んでみたいなぁ…

購入時期は覚えておりませんが
約\17,000
1sh/約\750

【香り】
ダンカンテイラーのボトルでよく感じる香り、ミント、シナモン、ヨーグルトの酸味
フルーツだとリンゴとか。

【味わい】
麦、力強い、乳製品(クリーム、フルーツチーズ)、シナモン、唐辛子?

【余韻】
熱くスパイシーで強い、長く舌に残る

【感想】
加水するとアルコール感が強くなりすぎて悪印象。
ストレートでゆっくり。

スパイシーで力強さが残るので寒い夜にはちょうどいいですね。
この冬にでも飲み切っちゃおうと思います。



たまに聴くといいなぁ。って
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新卒採用シーズンが本格化…
人事の方大変そうですね～。
氷河期と言われる昨今、新卒の方も大変かと思いますが頑張ってくださいな。


新年開けてからやったら忙しい毎日。久々にお酒飲みました。
酔いが回るのが早いですが美味い。




2010年10月ごろ?約\4,000で購入。
家飲みだと1sh/約\180ってとこでしょうか。
安ッ!!

家飲みなのでもちろん全て自前ですが素晴らしいコスパだと思います。
個人的にはこの【クリエイティブ・ウイスキー社】は結構好き。

ボトルが見目麗しくないので購買欲をそそられない(笑)
ただ、リトルミル・タムデュー・クラガンモア・ハイランドパーク・ボウモア
どれもコスパよかった希ガス。
他社の同価格帯と比べても優秀ではないでしょうか。


さて、このグレンゴインは…
【香り】
シェリー、レーズン、若干塩気を含んだチーズ、フライドポテト?の様な穀物感。
【味わい】
レーズン、甘くないチョコ、ビタミンドリンク、ビターな柑橘。
【余韻】
少し苦みがあるが厭らしくはない。最後にビタミンドリンク?
【感想】
シェリー由来＆ピートを焚かないゴインらしく甘めなんですが
ベタベタ甘くはなく飲みやすい。
ハイボールもいけます!!


この人大好きです。
Ulrich Schnauss - Clear day
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1週間前は連休真っ盛り。か
時の経つのは早いもんです…

あけましておめでとうございます。
という言葉も似合わなくなってきた今日この頃。


こんな内容の薄い&更新頻度の低いブログをご覧いただきありがとうございます。

今年はちょっとでもご覧頂いた方のお役にたてるよう(自分の備忘録にも)定期的に
書いていきたいと思います。

家飲みメインなので、購入時のボトルの値段も書いていきます。
(そうしないと自分でもいくらしたか忘れちゃうからね!!)

今年最初のボトルはケルティックラベルのロングモーン


2010年11月ごろ?約\28,000で購入。
家飲みだと1sh/約\1,200ってとこでしょうか。


これは購入当時からかなり変化しました。
最初はビターチョコ&ドライ+ガソリン?

甘みやフルーツ感をあんまり感じず。
甘党の自分は値段を考慮するとがっかり感でしたが、
こういうウイスキーも持ってなかったので
「たまに飲むにはまぁまぁ」という感想でした。


今飲むとオレンジ、桃、チョコ、長熟のシェリー感。
しかししっかりボリュームがあって甘みに負けていません。麦感というんでしょうか?
ベタベタ甘くはなくビター感の上にフルーツを上乗せしたような?
奥ゆかしい甘みを感じて美味いです。

余韻にはビター感覚が残るので最初に飲むと若干あとが辛いかもしれないですね。


46年熟成なので樽由来の苦み、木感は感じますが美味しい。
「まぁまぁ」とか言いながら半分減ってる(笑)


それにしてもロングモーンは外れなく美味しい。
ライフやケルティックラベルの常連も頷けます。


今宵はトランス聴いて踊ってます
電子音大好きなもんで
BT‐Flaming June
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年末なのでまとめて靴磨いたり、未開栓ボトル拭いたりしてます。

モルトドレッシングという靴の磨き方ご存知でしょうか。
ウイスキーで革靴を磨くのです。
ウイスキーラバーの方は許せないかも知れんがお許しください。
お酒は嗅ぐもの、飲むもの、磨くもの。やもしれません。


私は大した高級靴は持っておりませんが、手入れとか楽しいです。
(草々、今Javariでチーニーのインペリアルコレクションが30%オフしてます。
新商品らしいし、返品無料なので取り寄せだけしてみようと思います。
それにしても皮靴は日本国内で買うとホント高い!!
クロケのハンドグレードとか日本で買うと高すぎるでしょ
エドワードグリーン買えるわ…
チーニーのインペリアルコレクションの30%オフの値段出せば、
チャーチも余裕で買えるしなぁ…
百貨店はセールになると色々かなり安いらしいですが、
靴を買いに行く服がない!!)


話をお酒に戻すと、モルトドレッシングにはシングルモルトがいいらしいです。
理由が知りたい。

度数や熟成年数は関係あるのか?
ヴァッテドモルトではどうなのか?
シングルグレーンではどうなのか?
ブレンデッドモルトではどうなのか?
チルフィルターや、着色の有無は関係あるのか?
シェリー熟成、バーボン熟成など熟成樽で違いはどうなのか?
というかなんでウイスキーなの?同じ蒸留酒のブランデーではダメなのか?
どなたかに検証して欲しいです(笑)

私もウイスキーで磨いているんですが、その時に使うのはDBリトルミル12y
お好きな方には申し訳ございませんが私は未だに飲めませんorz

で、多少リトルミルに偏見があったのですがこのボトルは美味い


稚拙なコメントはまた今度。

p.s
最近モンハンしながら飲んでます。
寝落ちも減ってきました?
ぜひご一緒しましょ(笑)
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厨2病真っ盛りの時に聖書なんて多少読んでみましたが
今現在キリスト教徒じゃありませんし、
これから入信するつもりもおそらくないだろうと思います。

なのでクリスマスイブだろうと、クリスマスだろうと関係ありませんぬ。

…関係ないと思わないとやってらんないです。
いやホントに



まぁいつもの休日通り宅飲み
ただ久しぶりに何か新しいの開けようかと。

シェリーっぽいの飲みたいな～
どうしようかな～。っと思ってたらクリスマスにちょうどいいのが!!



Longmorn 1969 / TWE 10th Anniversary / Refill Sherry Butt(左端)
販売元のテイスティングノートに
「Wonderful rancio aromas of leather and Christmas cake,
with chocolate, olive brine and a hint of rubber」
とあります。

正直、普段のケーキとクリスマスケーキに何の違いがあるかサッパリわかりません

ウイスキーエクスチェンジはあんまり販売しているお店を見かけませんが
個人的にはかなり好きなボトラーズ。
外れた記憶もないし価格も良心的かと。

あと、LMDWみたいに爆発的に売り切れません(笑)
美味しかったら買い直しができる所も素晴らしい。

ネットショップたまによく分からんタイミングで入荷があります。
先日もTWA/PD1993ボウモア2ndやら
TWA/PDラフロイグ1989
GM/LMDWロングモーン1964とか。


で、このロングモーン美味いッ。
複雑…とにかく飲みやすさが凄い
60%近い度数を感じさせない。
ベリー系が好きな方は病み付きでは?
リフィルシェリーなのでくどさもなく、ただただやさしいフルーティー。
加水しても美味し。賞を受賞していないからか特に希少性もないですが
美味い。

「美味」という表現が合います。
今夜だけでも5ショット位飲んでます。
もう1本ストックしてもいいかな。と

クリスマスと言ったら個人的にはこの曲一択。
坂本龍一
｢Merry Christmas Mr.Lawrence｣

他のボトルも良いことあったら開けたいです。  続きを読む

毎日寒いです。
ウイスキーが美味いです。


ブナハーブンもあんまり色々飲んだことのない蒸留所。
エージェンシーなら!!と思って購入してみました。

香りはレーズン、ドライプルーン?に多少の酸味。チョコ。

味わいはレーズン溶かしたコーヒー。
渋みや苦みはなく、アルコール感も弱くスムーズ。
滑らかさが好み。
レーズン、コーヒー、ミルククリーム、カスタードが重なってくるイメージ
ただそれほど甘くないのでさらさら飲めます。

フィニッシュはコーヒーのビターが多少あると思いますが、
練乳を感じ、最後の最後にメロンの青さが残る。

度数の低さや、際立った個性を感じなかったため
購入当初はなんとなく外したかと思ったんですが
今や結構な頻度で飲んでます。
一度ハイボールにしてみましたが結構いけました。


電子音とウイスキーは幸せです。
イエロー・マジック・オーケストラ
「BGM」からMASS
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気付けばもう12月15日。
あと10日でクリスマス?!　2週間程度で2011年?!
なんか歳をとったみたいです。


年末なので「今年美味しかったウイスキー」の話をしたいです。
ま、身近にはそんな知り合いはいないのでブログで…


今年購入したボトルはほとんど外れありませんでしたヽ( ´￢`)ノ
フルーティーで飲みごたえのありそうなボトルばかり。

マイナー?で好きな蒸留所のボトルで非常に良いのが出たのも嬉しい!!
グレンゴインとかグレンゴインとかキャパドニックとか!!

マイナー系蒸留所に光を当てたのは確実にTWAでしょう。
リリースも続いているしホント凄いですね。
個人的にはTWEがかなり好きなんですが…あんまり見ません


本日はスリーリバーズのクライネリッシュ

一昨年、昨年リリースも含まれていますがお気にせずw

どれも美味いです。
ただ、今年のは何となく化粧香っぽくて飲み進んでません。

美味しいは美味しいんだけどあんまり手の伸びないボトル…
嫌いではないんだけど…って感じ。

いつか赤いラベルの1972も並べて飲んでみたい。
そしたらカルテットですな？

今夜は3本なのでトリオ
Keith Jarrett, Gary Peacock and Jack DeJohnette
「My Foolish Heart: Live at Montreux」


ジャズ聴いてるとスピーカーやら照明やら変えたくなります。  続きを読む

家のみの方ってボトルの保存はどうしているんでしょうか?
サーバーがあるのか、それとも速やかに空になるのか。

私は毎日大量に飲むわけではないにも関わらず、
飲み比べなどをしたいので結構な本数のボトルを開けています。

飲み切るのに1年程度かけることもざらです。
むしろ1年かけないで飲み切る方が少ないです。

そうすると、たまに「あれ～こんなだったかな～」ってなことも。
(体調だったり、その日の飲んでるものの影響も大きいかもしれません)


せっかく美味しいお酒なんだから、
出来るだけ良い状態で長く楽しみたい。
出来る限りで最善を尽くしてみよう。


ってことで買ってみました
『プライベート・プリザーブ』
詳しい説明や理論やらは、ググってみてくださいw


効果を確かめるには小瓶に移すなどして
2つの経過記録とるとかしないと分からなそうです。

…そういう実験結果をお持ちの方、
もしくはHPをご存じの方は是非ご連絡をw



回転率のよいバーや、そもそも蒸留酒は変化しないと信じているバー、
むしろ変化ウェルカム!!バーでは保存にあまり気にしないやもしれませんが
変化の気になる方はどうされているんでしょう?

良い保存法などご存知でしたらご教示いただけると幸甚です。







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LMDWのを個人輸入しました。
さっきHP見たら売り切れてた～。良かった～
はてさて日本人が買っているのか外人が買っているのか…


香りは蝋燭で焦がした林檎。
少し薬品(セメダイン?)の様な、焦げ臭い香り。
けど次の瞬間にはフルーティにスッと抜ける。

味はシェリーなんだけど全然重くない。
フルーツでいうと林檎感なんだけど、そこまですっきりはしていない。
黒糖で炒めた林檎?コクのある甘さが広がっていきます。

フィニッシュも長いです。じんわりじっとり。

焦げ臭さ、軽やかさが良い具合。

加水すると焦げ臭さが無くなって甘さ倍増。
ただ少し薬品が出てくるかなぁ。

しかしながらウマイ!!
私のコメントじゃ伝わらないと思いますので、
どこかで見かけたらお試しください(笑)美味しいですよ。本当に。


個人的に最近ジャパニーズが気になります。
エクスチェンジ10周年記念の白州で火が点きまして。
今月末の宮城峡1990も欲しい！飲みたい！愉しみたい！

仙台には年に1回か2回行きますが、宮城峡蒸留所にも行ったことありません。
無理やりにでも時間作っていこうかと思う。


今夜の呑音は
石野卓球
「CRUISE」
日本のお酒には日本の音楽。ってことで
通勤時にも最近よく聴いています。
電子音サイコー  続きを読む

久しぶりにブログ更新します。
飲み比べは独りでも愉しめますね～

本日は濃厚シェリー飲み比べ。
どれもイイ値段しただけあって美味い。
…いや、値段的には美味くなくちゃ困るが(笑)


どれも開けたてとは変化していると思う。
開けたてのウイスキーエージェンシー1967‐2010ブナハーブンは度数の低さに懸念していたけど
軽やかさや飲みやすさでなど、これもあり！ってことで満足。
今後、果実感が強くなってくれれば嬉しい。


ケルティックのロングモーンが上質なのは百も承知。
なので出来れば今後は他の蒸留所の方が面白いと思う。
ブラックラのケルティックなんて出たら割高でもポチッてまう(笑)


シェリー樽の長熟にはチーズが合いますね。
ウマーです。

BGMは『カノン100% fiore』
どれも素晴らしいってことで。
ホント素晴らしいメロディーです。  続きを読む